Stellvertretender Restaurantleiter (m/w/d)

Wir suchen eine engagierte Persönlichkeit.

Ihr Arbeitsumfeld

Das Naturresort Schindelbruch, ein Hotel der Ritter von Kempski Privathotels, ist das führende Wellnesshotel in Mitteldeutschland und gehört laut Relax Guide zu den 20 besten Wellnesshotels in Deutschland. 98 charmante Zimmer und Suiten, Wellness auf 2.500 qm im eleganten Badehaus, 3 Restaurants mit erlesenen regionalen und saisonalen Spezialitäten, exklusive Tagungen, Bankette und Incentives mit Rahmenprogrammen im Naturpark Harz, ausgefeiltes Umweltkonzept, ein engagiertes Team mit über 120 Mitarbeitern.

Das haben Sie schon erlebt
  • Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Restaurantfach
  • Sie konnten bereits fundierte Erfahrungen in gleicher Position in der gehobenen Gastronomie sammeln

 

Ihre Aufgaben:

  • Sie wirken an der Erstellung des Speise- und Getränkeangebotes inklusive der Kalkulation der Verkaufspreise sowie an dem Einkauf von Getränken, Speisen und Verbrauchsmaterialen mit und unterstützen bei der Lieferantenauswahl entsprechend der Hotelstandards
  • Sie unterstützen die Restaurantleitung bei der Koordinierung aller Abläufe und vertreten diese bei Abwesenheit
  • Sie verantworten den reibungslosen und professionellen Service im direkten Gastkontakt, insbesondere im Abendgeschäft
So sind Sie
  • Sie verfügen über ein hohes Organisationstalent und Verantwortungsbewusstsein sowie eine hohe Einsatzbereitschaft und soziale Kompetenz
  • Sie haben eine ausgeprägte Gastpersönlichkeit und sind ein Vorbild in Bezug auf den Gästekontakt und das Fachwissen in Ihrem Bereich
Das können Sie von uns erwarten
  • Einen attraktiven Arbeitsplatz in herrlicher Naturlage im Südharz
  • Möglichkeiten zur Entfaltung und persönlicher Weiterentwicklung bei einem ausgezeichneten Arbeitgeber
  • Übertarifliche Vergütung, eine Vielzahl an Zusatzleistungen und transparente Arbeitszeitkonten
  • Langfristige Karriereplanung im Unternehmen der Ritter von Kempski Privathotels
  • Kostenfreie Personalverpflegung und Personaluniform
  • Unterstützung bei der Wohnungssuche
Stellvertretender Restaurantleiter (m/w/d)

Ausgezeichnet!

Relax Guide 2020
Aura
Holidaycheck
Ausgewähltes Tagungshotel zum Wohlfühlen
HR Award
Fair Job Hotels
Tüv Rheinland zertifiziert
Tüv Rheinland zertifiziert