Stellvertretende Restaurantleitung (m/w/d)

Wir suchen eine engagierte Persönlichkeit.

Ihr Arbeitsumfeld

Wir l(i)eben Gastronomie!

Als Restaurant-Team der Ritter von Kempski Privathotels verbindet uns die Leidenschaft am Gast und die Freude an abwechslungsreichen Aufgaben, die uns gemäß unseres Mottos: „Nie ohne mein Team!“ zusammenschweißen. Unsere Restaurants stehen für Geschmackserlebnisse von höchster gastronomischer Qualität. Begeistern Sie unsere Gäste mit Ihrem authentischen Umgang und herzlichem Service. Werden Sie Teil unserer Hotelfamilie!

Wir suchen Sie zum nächstmöglichen Zeitpunkt als stellvertretende Restaurantleitung (m/w/d) für unser Naturresort Schindelbruch in Stolberg im Südharz.

Das haben Sie schon erlebt
  • Ihre Ausbildung – Erfolgreich abgeschlossen in der Hotellerie oder Gastronomie.
  • Dank ihrer mehrjährigen Berufserfahrung haben Sie den Durchblick – durch ähnliche Positionen in vergleichbaren Hotels ist Ihnen Ihr Aufgabenfeld bestens bekannt.

Der Blick aufs Detail. – Ihre Aufgaben.

  • Co- Pilot – Sie sind die tatkräftige Unterstützung der Restaurantleitung bei der Koordination aller Abläufe des Restaurantbereichs und vertreten diese bei Abwesenheit. Die operative Mitarbeit ist für Sie selbstverständlich.
  • Dienst- und Urlaubspläne – Sie wirken an der Gewährleistung eines optimalen Mitarbeitereinsatzes.
  • Angebotsgestaltung – Sie unterstützen die Restaurantleitung bei der Erstellung des Speise- und Getränkeangebots inklusive der Kalkulation der Verkaufspreise.
  • Planung – Sie unterstützen die Restaurantleitung bei dem Einkauf von Getränken, Speisen und Verbrauchsmaterialien sowie bei der Lieferantenauswahl entsprechend der Hotelstandards.
  • Schulungen – Sie vermitteln interne Standards & stellen deren Einhaltung sicher.
  • Service- und Qualitätsstandards – Verantwortung für die Umsetzung unserer Richtlinien.
  • Betriebsklima – Unterstützen Sie durch effektive, freundliche und relevante Kommunikation.
  • Wunscherfüller – Kompetente Beratung & Bedienung unserer Gäste.
So sind Sie
  • Know-how – Fachlich und organisatorisch kennen Sie sich bestens aus.
  • Arbeitsphilosophie – Wertschätzend, denn unsere Mitarbeiter sind unser Kapital.
  • Verantwortung & Vorbildfunktion – Engagierte, proaktive und gewissenhafte Persönlichkeit.
  • Mentor – Vorbild für unsere Nachwuchskräfte.
  • Belastbarkeit – Bereitschaft, mit zügiger Arbeitsweise die Extrameile zu gehen.
  • Ausgeglichenheit – Auch in turbulenten Zeiten bewahren Sie die Balance.
  • Ausstrahlung – Ihr aufgeschlossenes und repräsentatives Auftreten zeichnet Sie aus. Ehrgeiz – Sie laufen zu Hochtouren auf, wenn andere den Kopf in den Sand stecken.
  • Servicetalent – Sie zaubern jedem Gast ein Lächeln auf die Lippen.
  • Teamplayer – Ihre proaktive Persönlichkeit motiviert und begeistert Ihr Umfeld.
Das können Sie von uns erwarten
  • Sicherer Arbeitsplatz – Entscheiden Sie für einen starken Arbeitgeber!
  • Übertarifliche Vergütung, Arbeitskleidung und kostenlose Verpflegung - die Pluspunkte für Ihren Geldbeutel.
  • Personalrabatte – Freuen Sie sich auf eine Vielzahl von Vergünstigungen.
  • Treueprämien zu Ihren Jubiläen – Wir schätzen Ihr Engagement.
  • Mitarbeiter werben Mitarbeiter - Wir belohnen Ihre Loyalität.
  • Unterstützung bei der Wohnungssuche – starten Sie stressfrei in den Job.
  • Sonderurlaub, Hotelgutschein oder Kitazuschuss? – Sie wählen.
  • Weiterbildung – Wir investieren in Ihre Zukunft.
  • Raum für Ihre Ideen? – Bringen Sie sich aktiv ein.

Möchten Sie Teil des Wow-Effekts im Naturresort Schindelbruch werden? - Bewerben Sie sich jetzt mit Ihren vollständigen Bewerbungsunterlagen und Gehaltsvorstellungen sowie Ihrem frühestmöglichen Eintrittsdatum.

Wir freuen uns auf Sie!

Stellvertretende Restaurantleitung (m/w/d)

Ausgezeichnet!

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