Souschef (m/w/d)

Wir suchen eine engagierte Persönlichkeit.

Ihr Arbeitsumfeld

Wir l(i)eben Gastronomie, haben Freude an hochwertigen Zutaten und wollen unsere Gäste mit Genussmomenten überraschen. Die Ritter von Kempski Privathotels, zertifiziert als „ausgezeichneter Arbeitgeber“, haben am 15.07.2020 das Romantikhotels FreiWerk in Stolberg im Harz eröffnet. Für das neue Restaurant „20zwanzig“ suchen wir Verstärkung. Schlägt Ihr Herz für gute Küche und einen authentischen Umgang mit den Gästen? Dann werden Sie Teil unserer Hotelfamilie!

Das haben Sie schon erlebt
  • Sie haben eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w/d)
  • Sie haben mindestens 3 Jahre Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie und haben erste Führungserfahrung

 

Ihre Aufgaben:

  • Sie führen selbstständig das Vor- und Zubereiten sowie Anrichten aller Speisen aus
  • Sie stellen die reibungslosen Abläufe auf dem zugeteilten Posten sowie im gesamten Küchenbereich bei Abwesenheit des Küchenchefs sicher
  • Sie wirken an der Angebotserstellung wie dem Erstellen der Speisekarten, Menüs und Buffets, Tagesangebote und der Personalverpflegung mit
So sind Sie
  • Sie besitzen ein hohes Maß an Qualitätsbewusstsein
  • Ihre innere Ausgeglichenheit hilft Ihnen auch in turbulenten Zeigen, Ruhe zu bewahren
  • Sie sind verantwortungsbewusst, eigeninitiativ, flexibel, belastbar, kreativ, organisiert und ein Teamplayer
Das können Sie von uns erwarten
  • Einen attraktiven Arbeitsplatz in herrlicher Naturlage im Südharz
  • Möglichkeiten zur Entfaltung und persönlicher Weiterentwicklung bei einem ausgezeichneten Arbeitgeber
  • Übertarifliche Bezahlung, eine Vielzahl an Zusatzleistungen und transparente Arbeitszeitkonten
  • Langfristige Karriereplanung im Unternehmen der Ritter von Kempski Privathotels
  • Kostenfreie Personalverpflegung und Personaluniform
  • Unterstützung bei der Wohnungssuche
Souschef (m/w/d)

Ausgezeichnet!

Relax Guide 2020
Aura
Holidaycheck
Ausgewähltes Tagungshotel zum Wohlfühlen
HR Award
Fair Job Hotels
Tüv Rheinland zertifiziert
Tüv Rheinland zertifiziert